Une petite vie tranquille face au bois

20 février 2019

Question de surface

Hier soir, à table, nous parlions de surface, de kilomètres carrés et ainsi de suite. C'est alors que Miss Potée nous demande:

"On pourrait aussi avoir des kilomètres ronds?"

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13 février 2019

La douche

L'autre soir, BoucleRousse nous raconte:

"J'étais dans la douche, et je voyais de moins en moins clair..."

Suspens...

"Et là je me rends compte que j'avais juste de la buée sur les lunettes."

Je vous laisse conclure!

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31 janvier 2019

L'humour chez nous...

... C'est fréquent, la quantité surpassant souvent la qualité, il faut bien le reconnaître. Au moins, on rigole!

La semaine dernière, alors que nous étions à nouveau à l'hôpital pour voir la neuropédiatre pour Tiflodocus, celle-ci fait des efforts pour nouer le contact. Avec Tiflodocus, si vous ne parlez pas voiture, c'est toujours un peu plus compliqué. Elle l'interroge sur le superbe sweat qu'il porte. Il accepte d'expliquer qu'il est à l'effigie de son collège, et se rembrunit sur sa chaise. Je complète finalement l'explication: le collège à offert ce sweat (chaud et sympa, à vrai dire) à tous les 6èmes lors de la journée d'intégration. La photo de groupe leur a tellement plu qu'ils ont décidé de demander à tous les 6èmes de le porter tous les vendredi.
La neuro compatit alors, visiblement elle aussi parfois agacée par ce type de rituel. Et Tiflodocus lance:

"La prochaine fois, ils feraient mieux de faire des chaussettes, au moins, ça se verrait pas."

La neuro a bien rit, et assuré qu'elle ferait la suggestion au prochain colloque!

 

Et cette semaine, c'est BoucleRousse qui s'y colle, en cours de SVT. Pendant le cours, le prof leur parle d'un sucre parmi d'autres, le pentamer.
A la fin du cours, en aparté, elle demande au prof s'il existe aussi un sucre "pentonpère". Le prof, connu pour son goût des blagues, a dit que celle-là, il la gardait. Paparoule et moi espérons juste que ce ne soit pas un projet!

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21 janvier 2019

On y va!

Il y a très peu de temps, nous avons décidé que nous allions, cette année, repartir au ski.

Après 2 déménagements sur la dernière année scolaire, le nouveau diagnostic pour Tiflodocus et mon opération, ce bon bol d'air frais (trop frais?) nous fera certainement du bien. Nous partirons tous les 5, dans une petite station tranquille, dans laquelle nous avons déjà été. Quand nous l'avons annoncé aux enfants, les 3 ont été ravis de façon unanime.

Miss Potée semble peut-être la plus impatiente. Peut-être parce que, comme elle se plaît à le répéter, elle n'aime pas l'école. Quoiqu'il en soit, cela lui a valu quelques questions intéressantes:

- "Vous avez dit en février mais... On ne peut pas partir en dehors des vacances?" Cela sonnait comme un secret espoir d'échapper un peu à l'école...

- "Une seule semaine?!?!" Déception manifeste! Bon, qu'elle se rassure, elle aura, elle, tout de même 2 semaines de vacances!

 

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05 janvier 2019

Jjinppang (à vous souhaits!)

Encore un dessert coréen... Encore à la pâte de haricot rouge (et comme il m'en reste plein, il est possible que je récidive), et encore certains quand même au chocolat!

Jjinppang anko

Jjinppang choco

Cela a bien fonctionné, avec mes petites adaptations: 2/3 de farine de riz, 1/2 de fécule de pomme de terre et une cuillère à café de gomme de guar pour remplacer la farine de blé: la pâte a levé, et c'est bien du pain, même si, à la vapeur, forcément, il n'a pas de croûte.

Cela se mange tiède, c'est ce qu'on a fait, et sur les 8 petits pains (petits, sur les photos, ils sont sur des soucoupes), nous avons eu du mal à en laisser un...

La recette vient de ce site, si cela vous tente!

 

JJINPPANG : Pain vapeur à la pâte de haricots rouges (Pat en coréen) (Azuki en Japonais)

Jjinppang (Ppang= pain à la vapeur = Jjin) est un pain cuit à la vapeur, généralement rempli de pâte de haricots rouges. Le Jjinppang est une spécialitée du canton d'Anheung dans le comté de Hoengseong, province de Gwangwon.

https://www.kimchi-passion.fr



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03 janvier 2019

Dorayaki

Dorayaki

Dorayaki2

Pour continuer dans la veine coréenne, pour le réveillon du 31, jai fait un essai, assez concluant: des dorayakis!

(faire des pancakes ronds semble au dessus de mes capacités...)

BoucleRousse m'avait fait découvrir, de retour d'une Japan expo, ces petits pancakes fourrés à la pâte de haricot rouge. Et c'est bon. Donc comme le principe est simple, et que j'aime beaucoup la pâte de haricot rouge, j'ai voulu en tenter une version, sans gluten et sans lait.

J'ai pris cette recette:

 

Les Bonheurs d'Anne & Alex: Dorayaki ou les pancakes japonais

Le dorayaki est une spécialité japonaise faite de deux crêpes renfermant de l' anko (pâte de haricots rouges azuki); en fait, ça ressemble pas mal au pancake... Un des pâtissiers japonais (de chez S.Aoki) avait remarqué que j'étais fan des azukis [prononcez "adzuki"], il m'avait alors conseillé de goûter au dorayaki.

https://www.lesbonheurs.fr

 Bon appétit!

 

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29 décembre 2018

Petit tour pour BoucleRousse

Depuis quelques années déjà, BoucleRousse aime beaucoup la K-pop (pop coréenne pour les non-initiés), et, du coup, s'intéresse à la Corée, et... à son alimentation!

Alors ce matin, nous avons fait une petite virée toute les deux dans le 15ème arrondissement de Paris.

Et voilà le résultat!

retour Corée

On va se faire un réveillon assez coréen... ;-)

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25 décembre 2018

Les bûches de l'année!

Cette année 2018 pleine d'embûches s'est terminée par plein de bûches! Je crois en avoir rarement fait autant... J'ai peu (ou pas!) soigné la décoration, mais être capable de les réaliser (et globalement, c'était tout du nouveau), c'était déjà une victoire. 

La bûche du 22 décembre:



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Sur une pâte macaronnée, une marquise au chocolat (que j'avais déjà faite), avec un insert en mousse de châtaigne. C'était... bon... Je referai! 

 

La "bûche" du 24 décembre, petite et spéciale Tiflo, une Ford GT40 de commande, au milieu de beaucoup trop de desserts!

 


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Et enfin les bûches du 25! Sur la 1ère photo, les 2 bûches que j'ai faites, et la charlotte traditionnelle.

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Dans le détail, la bûche au chocolat, façon gâteau au petit beurre:


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 Et la version café, façon petit beurre aussi. Le tout adapté à Tiflodocus, mais pas seulement!


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Voilà voilà, je vous souhaite à tous une bonne digestion!

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18 décembre 2018

Préparatifs de Noël

Après la liste de Tiflodocus l'autre jour, c'est aux filles de participer.

BoucleRousse, 15 ans, qui demande, l'oeil malicieux:

"Et comment on sait à quoi ressemble le Père Noël si personne n'est censé l'avoir jamais vu la nuit de Noël?"

Et même avec ça, Miss Potée continue de croire (du moins officiellement), qu'il existe. Elle a un doute, certes, mais tout de même... D'ailleurs, l'autre soir, c'était un peu la panique: nous venions de lui faire avouer (preuve à l'appui) que c'était elle qui collait des petites crottes de nez à quelques endroits. Il avait fallu la jouer fine, tant elle avait peur, d'une part, de se faire gronder et d'autre part... de ne pas avoir de cadeaux à Noël si cette petite bêtise voulait dire qu'elle n'avait pas été sage!

Bon, tant que la bêtise a cette ampleur là... Quoique... l'autre jour, elle a pris le filtre du lavabo, une espèce de petite grille, pour raper le morceau de savon! On lui a dit: "c'est ingénieux et rigolo, mais une fois!". Bien qu'elle nie l'évidence, je crois que le message est passé. Et que les bêtises n'empêcheront pas le père Noël de la gâter autant que les autres années!

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28 novembre 2018

Liste au père Noël originale

Liste pas noël

Depuis 2 semaines mantenant, Tiflodocus a mal au pied gauche. Dans nos recherches pour comprendre, hier, il a fallu faire une prise de sang. La précédente s'étant mal passée, Tiflodocus ne voulait pas y aller. Pour se détendre, j'ai eu l'idée saugrenue de faire une liste de tout ce qu'il fallait faire disparaître.

On n'a certainement pas fini, mais si déjà on supprimait tout ça, je suis sûre que tout le monde irait mieux!

 

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