allergies - Une petite vie tranquille face au bois

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Bis repetita pancakes

Voici donc l'essai suivant. Ou plutôt, les essais suivant, puisqu'il s'agit de 2 essais de mini crêpes. En effet, samedi dernier, chez Grand-Mamie, les filles s'étaient délectées de classiques blinis (gluten+lait), et pour Tiflodocus, c'était un peu dur....

Posté par zozosteo à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, sucré, allergies

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14 juin 2015

Congolais revisité

Depuis quelques temps, je trouvais que je tournais un peu en rond en cuisine, que j'avais mes repères et mes habitudes, que c'était devenu facile. Alors ça tombe bien, suite à la consultation chez l'allergologue, et en prenant d'autres avis, on m'a donné...

Posté par zozosteo à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, sucré, allergies

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4 juin 2015

Visite (bis)annuelle

Hier, j'ai emmené Tiflodocus et Miss Potée chez l'allergologue. C'est la visite bisannuelle. Tout d'abord, nous avons parlé de Miss Potée. Là, les nouvelles sont bonnes. Elle tolère 1 dose de gluten (1 tranche de pain par exemple) et une dose de lait...

Posté par zozosteo à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: école, espoir, allergies, Médical

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15 avril 2015

On peut, mais il ne faut pas...

Ce soir, j'ai fait 2 essais. Un pas mal: Une recette de langues de chat aux pépites, du site Schaer, sauf que bien sur je n'ai pas fait comme indiqué, bref, c'est moins sucré, mais c'est bon! Et c'est marrant, mais quand c'est fait maison, ils en mangent...

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Tags: humour, cuisine, salé, sucré, allergies

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30 mars 2015

Le jour du blanc

Samedi, à la maison, c'était le jour du blanc. Alors on n'a pas lésiné sur les moyens: Tout d'abord, nous nous sommes fait livrer un carton d'aliments sans gluten. Version jeu de piste: le colis est livré chez un monsieur dont le nom est mon prénom, sur...

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Tags: humour, cuisine, travail, salle-de-bain, allergies

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7 février 2015

Comptez les!

Je crois qu'il faut que j'arrête...

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Tags: humour, cuisine, salé, allergies

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15 janvier 2015

Le paradoxe de la cantine

Je vous ai assez peu tenu au courant de l'évolution des allergies dans la famille, par négligence sans doute, par lassitude peut-être, et certainement par crainte de l'échec. Ceci dit, si chez Tiflodocus c'est désespérément stable, pour Miss Potée, par...

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Tags: humour, école, espoir, allergies

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9 janvier 2015

Bûche de Noël, acte II

Pour notre 3ème repas de Noël (pour le 2ème, le réveillon du 24, j'avais fait un simple gâteau au chocolat à la farine de châtaigne), j'ai voulu faire plus léger. En effet, nous avions réveillonné la veille (et nous n'étions pas les seuls), et cette recette...

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Tags: cuisine, Noël, famille, sucré, allergies, fête

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8 janvier 2015

Bûche de Noël, acte I

Cette année, pour nous, Noël commençait pendant l'Avent, le samedi 20. Comme souvent depuis que nous sommes entrés dans l'univers des allergies (et que je m'en sors un peu en cuisine "sans"), je réalise un dessert à cette occasion. Cette année (encore),...

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Tags: avent, cuisine, Noël, famille, sucré, allergies, fête

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3 décembre 2014

Le temps de l'Avent

Contrairement aux apparences, ceci c'est pas un calendrier de l'Avent ordinaire. C'est un morceau de bonheur, de générosité et d'initiative. Il y a environ 2 semaines, je suis passée chez le chocolatier d'une marque célèbre, et qui s'est installé il y...

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Tags: avent, Noël, allergies, fête

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