Dimanche, hier, nous étions à l'annuelle réunion de famille. Comme, depuis un certain nombre d'années maintenant, elle s'est franchement décalée par rapport à Noël, plutôt que de la bûche, nous dégustons des galettes. J'ai donc apporté mon "gâteau des...

Bon, je sais, les réveillons sont déjà un peu lointains. Mais je n'avais pas eu le temps de bloguer les réactions de mes enfants quand on leur annonce quelle sera l'entrée du réveillon du 31 décembre: foie gras et saumon fumé (oui, je sais, c'est beaucoup,...

Jeudi dernier, j'ai tenté, pour remplacer la galette des rois, un gâteau aux amandes. Il a l'avantage de ressembler si fort à de la frangipane, qu'on ne se sent pas frustré de la galette. Et puis il faut bien l'avouer, le meilleur, dans la galette, c'est...