Transformations effrénées
Aujourd'hui, on transforme!
Tout a commencé hier soir, quand j'ai laissé entrouverte la porte de mon congélo, plein évidemment. Moyennant quoi hier soir et aujourd'hui, je me suis transformée en cuisinière effrénée de légumes (contenu principal du dit congélateur). Résultat:
- courgettes et tomates farcies (mangées hier soir)
- une tarte aux légumes (mangée ce midi)
- 4 cakes aux légumes (3 aux courgettes, 1 aux épinards et saumon fumé) (retour au congélo)
- 1 crumble pomme-rhubarbe-pépites de chocolat (ça, ça disparaît tout seul)
- 1 soupe aux petits pois (euh... à tester, en attendant, congélo)
- 4 pavés de saumon, cuits (pour demain)
- 1kg de petites pommes de terres sautées (en majorité pour ce soir)
Et comme un bonheur ne vient jamais seul, c'est justement au moment où j'avais à m'occuper d'un céleri rave, d'une courge spaghetti, d'un gros fenouil, et du panier repas de Tiflodocus, dont le contenu n'avait rien à voir, forcément. Donc j'ai en plus:
- 1 purée de pommes de terre - céleri (à congeler) + 1 peu de céleri rémoulade pour Tiflodocus
- 1 courge spaghetti cuite mais pas cuisinée (à congeler)
- 1 fenouil braisé (à manger)
- 1 rôti de boeuf cuit pour 1 tranche pour le repas de Tiflo, le reste pour le congélo).
Conclusion: j'avais un congélateur plein de matière première, qui s'est transformée en produits finis! Pfiou, ça fatigue...
Et vous, comment gérez-vous ce genre d'aléas?