sucre - Une petite vie tranquille face au bois

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"Un peu" de cuisine

Au mois de Novembre, pour l'anniversaire de BoucleRousse, un brownies décoré au goût du jour: Hier, pour un apéro-galette avec les voisins, des gougères: Et un "gâteau des rois" qui est comme une frangipane (Tiflodocus en a mangé 3 parts jusqu'à tomber...

Posté par zozosteo à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, salé, Noël, sucré, anniversaire

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18 décembre 2016

Avent: le dessert

Pour le thème du jour, je tombe bien! Ou bien je choisis mes jours En effet, hier, nous avons eu notre 1ère fête de Noël. Et j'ai fais un dessert. Un bûche! Une bûche sans gluten avec ganache montée au marron Ingrédients pour la génoise: - 30g de farine...

Posté par zozosteo à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avent, cuisine, Noël, sucré, tag

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3 décembre 2016

L'organisation, en fait...

L'organisation, en fait, c'est peut-être aussi celle d'aujourd'hui: nous fêtons cet après-midi l'anniversaire de BoucleRousse avec quelques membres de sa famille paternelle (on devrait approcher la quinzaine). Il est donc 8h30 en ce samedi matin, et,...

Posté par zozosteo à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, sucré, anniversaire

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3 octobre 2016

Parfois je me dis...

Ce dimanche, j'ai passé pas mal de temps à la maison, et, entre autre, dans la cuisine. Comme ça, sans motif plus particulier, si ce n'est de prévoir quelques goûter pour Tiflodocus. J'ai donc fait des biscuits type cookies, avec cette recette de makanai:...

Posté par zozosteo à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, sucré, réflexions à 2 balles

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8 juin 2016

Nouveaux cookies

Ce week-end, sous prétexte d'improviser un apéro-dînatoire, je devais apporter un petit dessert "sans". Excellent prétexte pour tester une nouvelle recette de cookies, trouvée dans le magazine niepi. Voici donc: Ingrédients: - 2 oeufs- 150g de farine...

Posté par zozosteo à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, sucré, allergies

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11 décembre 2015

Goûtera, goûtera pas?

Hier soir, sur les coups de 18h, Tiflodocus me déclare: "Maman, il me faut un gâteau pour demain à l'école pour les anniversaires." Après quelques questions, il semblerait que les anniversaires des enfants ayant le leur dans la période s'étendant des...

Posté par zozosteo à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, sucré, école, allergies, anniversaire

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28 octobre 2015

Bon appétit!

Désolée pour la qualité de la photo, entre la vitre, la bruine, la nuit et Miss Potée accrochée à ma jambe, j'ai fait de mon mieux... Hier après-midi, vers 17h, je reçois un message de Paparoule qui me propose de les rejoindre, lui et quelques uns de...

Posté par zozosteo à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, salé, sucré, allergies

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21 octobre 2015

Muffins citrouille

La photo, ce sont les miens, la recette, c'est ça: petits plaisirs sans gluten Ingrédients: - 150g de farine sans gluten- 100g de sucre- 1 pincée de bicarbonate- 1 pincée de sel- 1/2 sachet de poudre levante sans gluten- vanille- 250g de purée de citrouille-...

Posté par zozosteo à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, sucré

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17 juin 2015

Bis repetita pancakes

Voici donc l'essai suivant. Ou plutôt, les essais suivant, puisqu'il s'agit de 2 essais de mini crêpes. En effet, samedi dernier, chez Grand-Mamie, les filles s'étaient délectées de classiques blinis (gluten+lait), et pour Tiflodocus, c'était un peu dur....

Posté par zozosteo à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, sucré, allergies

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14 juin 2015

Congolais revisité

Depuis quelques temps, je trouvais que je tournais un peu en rond en cuisine, que j'avais mes repères et mes habitudes, que c'était devenu facile. Alors ça tombe bien, suite à la consultation chez l'allergologue, et en prenant d'autres avis, on m'a donné...

Posté par zozosteo à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, sucré, allergies

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