mmmm.... Moelleux....
Pour nos anniversaires, je nous ai fait offrir un robot de cuisine, de la marque qui fait des mix magiques. Je n'ai pas encore eu beaucoup le temps de l'essayer, mais ce soir, je m'y suis mise, avec l'aide de Tiflodocus. Et je peux vous dire que Tiflodocus, il profite à fond d'être seul avec son papa et sa maman. Et comme sa soeur profite à fond d'être avec sa grand-mère, tout va bien!
Nous avons fait ainsi un gratin de légumes avec tout un tas de légumes émincés en julienne en 1 minute chrono, puis, quand, même, on a fait un gâteau au chocolat. Ben quoi, il me restait des oeufs à finir! Bon, il en manquait un, mais comme j'en ai eu un avec 2 jaunes (et je vous le redis, moi, dans mon bidon, y'en a qu'un!), impec.
Bon, quand même, la recette:
Ingrédients:
- 6 oeufs
- 150g de sucre
- 120g de mix C de Shaer (d'ailleurs, la recette vient du site, mais je n'ai pas réussi à trouver où après coup...)
- 150g de margarine (beurre si vous voulez)
- 60g de chocolat
- 90 d'amandes en poudre
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter la farine.
Faire fondre le chocolat avec la margarine, et l'ajouter à la préparation.
Ajouter la poudre d'amande, puis les blancs qui se sont battus tout seuls en neige dans le robot.
Cuire à peine 20 minutes à 175°C.
Nota 1: Paparoule l'a particulièrement apprécié avec un nappage de chocolat... Mais plus chocolat que lui, c'est pas possible!
Nota 2: j'avais déjà fait une tentative samedi dernier, mais, mal organisée, le résultat n'était pas fantastique. Là, c'était vraiment mieux!

