Hé, hé...

Il était beau, il était prêt, avec les bougies, même. J'étais d'autant plus fière de moi que je l'avais préparé l'après-midi, pour une BoucleRousse qui devait fêter son anniversaire cet après-midi avec ceux de la période, en classe:

Gâteau choco-coco/amando.

BoucleRousse ne l'aime pas à la noix de coco, car elle n'aime pas la noix de coco, mais à l'amande, c'est bon aussi. Donc celui-ci est à l'amande.

Ingrédients

- 125g de chocolat noir

- 60g de beurre/margarine

- 3 œufs

- 100g de sucre

- 40g de fécule de pomme de terre (la recette vient d'un paquet de fécule de pomme de terre Tipiak)

- 60g de noix de coco en poudre (ou d'amande)

- 1 pincée de sel

 Recette

Casser le chocolat en morceaux et faire fondre avec le beurre.

Ajouter le sucre en poudre et incorporer un à un les jaunes d’œufs.

Ajouter la fécule puis la noix de coco.

Monter les blancs en neige avec la pincée de sel puis les incorporer à la préparation.

Verser le tout dans un moule à manqué huilé et fariné et faire cuire à four préchauffé à 180° (th6) 20 à 25 minutes. Se régaler.

 Oui mais voilà. Quand je lui explique, à BoucleRousse, que j'ai pensé à elle (et comme une fois rentrés, il faut faire les devoirs, qu'elle parte au judo, que Tiflodocus prenne son bain, puis que nous redescendions la chercher, je savais bien que passée l'heure du retour de l'école, je n'arriverais plus à faire un gâteau), et que tout est prêt, elle me répond: "Mais Maman, la maman de C. va faire un gâteau spécial, a dit la maîtresse, et en plus on ne souffle pas les bougies". Quand on sait que la maman de C. est une passionnée de pâtisserie, avec des décors de folie et que même, elle fait des pièces montées, on se sent un peu minable...

Ce matin, je remets le sujet sur le tapis, et demande à BoucleRousse si elle veut emmener le gâteau et les chocolats prévus pour la maîtresse (parce qu'en plus, il paraît que c'était pas la peine, les chocolats, la maîtresse elle en a déjà eu plein), au point de contrariété où on en est. BoucleRousse consent à emporter les chocolats, mais pas le gâteau. ça tombe bien, après-tout, il est bon, et ce soir, les enfants (les 2 grands) partent passer le week-end chez Papou et Mamie L. Alors le gâteau, Paparoule et moi, on sait ce qu'on va en faire. Hé, hé...

D'ailleurs, je l'ai attaqué dès ce midi. Hé, hé...

Comments

[Zozostéo.com]

Loulou: n'est-ce pas! Nous sommes des parents pétris de sacrifice...

Anne: tu me diras! Version coco ou amande?

Sosso: bah, ça marche, alors je ne vois pas pourquoi je me priverais ;-)

[Sosso]

Non mais franchement! Qu'est-ce que tu n'irais pas inventer pour te bâfrer tranquillou un gâteau et/ ou pour séduire ton homme ;-)

[Anne]

Bah, t'as bien fait!!! Maintenant que je suis en vacances je vais pouvoir le faire pour l'essayer...

[Loulou]

Nan mais si les enfants n'en veulent pas, vous avez bien raison de vous sacrifier, moi je dis !
^_^