Cookies Châtaignes

Cookie promis, cookie dû!

Ingrédients:

- 100g de sucre de canne
- 120g de purée de noisette ou d'amande
- 100g de farine de châtaigne
- 100g de pépites de chocolat
- 1 grosse banane bien mûre (200g) qui remplacent des oeufs (3 je pense)
- 1/2 c à c de poudre levante

Recette:

Préchauffer le four Th 6 (180°C).
Ecraser la banane en purée (ou battre les oeufs), ajouter le sucre puis la purée de noisette.
Incorporer la farine puis la poudre levante, puis les pépites. Bien mélanger.
Former des petites boules que l'on pose sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Cuire environ 15 minutes.

Dégustez!

Comments

[Zozosteo]

Tili: avec plaisir!

(et tu n'as pas l'air que fatiguée ;-) )

Tu peux aussi regarder là, c'est une mine:

http://makanaibio.com/2011/12/gratuit-a-telecharger-le-e-book-des-fastoches-nomades-plus-de-50-recettes-faciles-et-rapides-sans-lait-et-sans-gluten.html

[Tili]

MERCI :-D