Une petite vie tranquille face au bois

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L'organisation, en fait...

L'organisation, en fait, c'est peut-être aussi celle d'aujourd'hui: nous fêtons cet après-midi l'anniversaire de BoucleRousse avec quelques membres de sa famille paternelle (on devrait approcher la quinzaine). Il est donc 8h30 en ce samedi matin, et,...

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Tags: cuisine, sucré, anniversaire

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8 juin 2016

Nouveaux cookies

Ce week-end, sous prétexte d'improviser un apéro-dînatoire, je devais apporter un petit dessert "sans". Excellent prétexte pour tester une nouvelle recette de cookies, trouvée dans le magazine niepi. Voici donc: Ingrédients: - 2 oeufs- 150g de farine...

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Tags: cuisine, sucré, allergies

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21 octobre 2015

Muffins citrouille

La photo, ce sont les miens, la recette, c'est ça: petits plaisirs sans gluten Ingrédients: - 150g de farine sans gluten- 100g de sucre- 1 pincée de bicarbonate- 1 pincée de sel- 1/2 sachet de poudre levante sans gluten- vanille- 250g de purée de citrouille-...

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Tags: cuisine, sucré

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17 juin 2015

Bis repetita pancakes

Voici donc l'essai suivant. Ou plutôt, les essais suivant, puisqu'il s'agit de 2 essais de mini crêpes. En effet, samedi dernier, chez Grand-Mamie, les filles s'étaient délectées de classiques blinis (gluten+lait), et pour Tiflodocus, c'était un peu dur....

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Tags: cuisine, sucré, allergies

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14 juin 2015

Congolais revisité

Depuis quelques temps, je trouvais que je tournais un peu en rond en cuisine, que j'avais mes repères et mes habitudes, que c'était devenu facile. Alors ça tombe bien, suite à la consultation chez l'allergologue, et en prenant d'autres avis, on m'a donné...

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Tags: cuisine, sucré, allergies

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15 avril 2015

On peut, mais il ne faut pas...

Ce soir, j'ai fait 2 essais. Un pas mal: Une recette de langues de chat aux pépites, du site Schaer, sauf que bien sur je n'ai pas fait comme indiqué, bref, c'est moins sucré, mais c'est bon! Et c'est marrant, mais quand c'est fait maison, ils en mangent...

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Tags: humour, cuisine, salé, sucré, allergies

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9 janvier 2015

Bûche de Noël, acte II

Pour notre 3ème repas de Noël (pour le 2ème, le réveillon du 24, j'avais fait un simple gâteau au chocolat à la farine de châtaigne), j'ai voulu faire plus léger. En effet, nous avions réveillonné la veille (et nous n'étions pas les seuls), et cette recette...

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Tags: cuisine, Noël, famille, sucré, allergies, fête

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8 janvier 2015

Bûche de Noël, acte I

Cette année, pour nous, Noël commençait pendant l'Avent, le samedi 20. Comme souvent depuis que nous sommes entrés dans l'univers des allergies (et que je m'en sors un peu en cuisine "sans"), je réalise un dessert à cette occasion. Cette année (encore),...

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Tags: avent, cuisine, Noël, famille, sucré, allergies, fête

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23 juin 2014

Un petit gâteau et en route!

Cette année, je n'avais pas fait de gâteau rigolo pour les anniversaires de BoucleRousse et Tiflodocus. La 1ère parce qu'elle avait opté pour la fondue au chocolat, et le 2ème parce que nous avions opté pour l'invitation à dormir avec une seule convive....

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Tags: cuisine, famille, sucré, fait-main, voitures

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18 novembre 2013

Cookies châtaigne, plus ou moins chocolat

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de BoucleRousse. 10 ans. Comme a dit sa mamie "tu es passée à 2 chiffres, et tu en as pour une bon moment!". 10 ans "seulement", selon elle, puisqu'elle est déjà au collège. Mais 10 ans de notre vie à nous, ce n'est pas...

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Tags: cuisine, sucré, anniversaire

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