Une petite vie tranquille face au bois

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Tarte au citron

Le blog est un peu sous-alimenté ces temps-ci, alors je lui ai concocté un dessert bien au dessus du niveau habituel de la mère de famille nombreuse débordée que je suis en ce moment. Je lui ai fait ma première tarte au citron! J'ai mis longtemps à apprécier...

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Tags: cuisine, sucré

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2 mars 2012

Madeleines à la vanille et aux pépites de chocolat

J'ai essayé cette recette car elle est sans gluten, et facilement sans lait, tout en n'utilisant que des ingrédients faciles à trouver. c'est assez rare pour mériter la remarque. Elle vient du site de maïzena. Ingrédients: 3 œufs 100 g de sucre semoule...

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Tags: cuisine, sucré

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20 février 2012

Torta Caprese

C'est une copine qui m'a envoyé cette recette, de Elle à table. Alors forcément, il fallait que j'essaye! ça donne un gâteau moelleux, on sent bien l'amande, c'est très doux! Ingrédients: - 200g de poudre d'amande - 50g de sucre glace - 200g de chocolat...

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Tags: cuisine, sucré

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8 février 2012

Les gnocchis du soir...

Bonsoir! Ce soir, j'avais un potimarron à écluser. Heureusement, il était tout petit. Alors j'ai suivi la recette du campagnier, car, sachant que la maisonnée n'est pas fan de cette cucurbitacée, j'ai voulu varier. J'ai donc fait cuire le potimarron à...

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Tags: cuisine, salé, réflexions à 2 balles

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2 février 2012

Madeleines à la vanille et aux pépites de chocolat

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15 janvier 2012

Devinette culinaire

C'est quoi, ce gâteau? La couleur est assez réaliste, il y a donc un ingrédient... étrange dedans (pour changer!) et inhabituel chez moi. Ce n'est pas un ingrédient étrange ou qu'on ne trouve que dans les magasins "bio". Je l'ai même acheté au supermarché...

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Tags: cuisine, sucré, devinette

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16 décembre 2011

Hé, hé...

Il était beau, il était prêt, avec les bougies, même. J'étais d'autant plus fière de moi que je l'avais préparé l'après-midi, pour une BoucleRousse qui devait fêter son anniversaire cet après-midi avec ceux de la période, en classe: Gâteau choco-coco/amando...

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Tags: cuisine, sucré, école, anniversaire

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2 décembre 2011

Délicieux aux châtaignes

Une recette tirée du livre Sans gluten, naturellement , de Valérie Cupillard, aux éditions La Plage. Je me suis décidée à l'essayer ce matin car j'avais une boite de crème de marrons qui traînait dans mon placard, et je savais que c'est un ingrédient...

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Tags: cuisine, sucré

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12 novembre 2011

Gâteau mystère, la recette

Ingrédients: - 1 kg de citrouille (c'est lui, l'ingrédient mystère!) - 150 g de beurre (que j'ai bien entendu remplacé par de la margarine sans lait) - 250 g de sucre - 250 g de farine de maïs (2° ingrédient mystère) - 4 oeufs - 2 verres de lait (de riz...

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Tags: cuisine, sucré

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9 novembre 2011

Gâteau mystère

A vous de deviner quel était l'ingrédient mystère de ce gâteau/flan!

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Tags: cuisine, sucré, devinette

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